Активированный уголь для пищевой промышленности
Технологии
Серия активированного угля в порошкообразной или гранулированной форме изготавливается из древесины, угля, скорлупы фруктов или кокосовых орехов, полученных методами физической или химической активации.
Характеристики
Серия активированного угля имеет развитую пористую структуру, быстрое обесцвечивание, короткое время фильтрации и т. д.
Приложение
Основная цель использования активированного угля в пищевых продуктах — удаление пигментов, регулировка аромата, дезодорация, удаление коллоидов, удаление веществ, препятствующих кристаллизации, а также повышение стабильности продукта.
Широко используется в жидкофазной адсорбции, например, для очистки жидкого сахара, напитков, пищевого масла, алкоголя, аминокислот. Особенно подходит для очистки и обесцвечивания, например, тростникового сахара, свекловичного сахара, крахмального сахара, молочного сахара, патоки, ксилозы, ксилита, мальтозы, кока-колы, пепси, консерванта, сахарина, глутамата натрия, лимонной кислоты, пектина, желатина, эссенции и специй, глицерина, рапсового масла, пальмового масла и подсластителя и т. д.
| Сырье | Древесина | Уголь / Фруктовая скорлупа / Кокосовая скорлупа | |
| Размер частиц, сетка | 200/325 | 8*30/10*30/10*40/ 12*40/20*40 | |
| Диапазон обесцвечивания карамели, % | 90-130 | - | |
| Патока,% | - | 180～350 | |
| Йод, мг/г | 700～1100 | 900～1100 | |
| Метиленовый синий, мг/г | 195～300 | 120～240 | |
| Пепел, % | 8Макс. | 13Макс. | 5Макс. |
| Влага,% | 10Макс. | 5Макс. | 10Макс. |
| pH | 2～5/3～6 | 6～8 | |
| Твёрдость, % | - | 90мин. | 95мин. |
Замечания:
Все характеристики могут быть скорректированы по желанию заказчика.'s требуетсяемент.
Упаковка: 20 кг/мешок, 25 кг/мешок, большой мешок или по желанию заказчика'требование s.